Saint Blaise, évêque et martyr, est un saint chrétien très connu, surtout parce qu’il est le protecteur des maladies de la gorge. Il a vécu il y a très longtemps, au IVe siècle, en Arménie, dans la ville de Sébaste (aujourd’hui Turquie). Il est né à une époque où être chrétien était très dangereux, car les empereurs romains persécutaient ceux qui croyaient en Jésus.
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